Vegán frittata

A hónap közepén már becsicseriztünk, azóta sem tudunk kijózanodni. 🙂 Folytassuk hát egy klassz kis csicseriborsólisztes recepttel, ami nem más, mint az eredetileg tojásból készülő frittata vegán verziója! Hozzávalók: A belinkelt összetevőket beszerezheted a Ligeti Csomagolásmentes Boltban! 125 g csicseriborsóliszt290 ml növényi tejsóborsopcionálisan fekete sótetszőleges zöldségekgombaegy kis fej vöröshagyma2 gerezd fokhagymaolívaolaj A fekete só még inkább…

A hűvös déli

A napokban számolgattam, hogy idén bizony már 19 éve, hogy ismerem. Ennyi idő alatt nem lehetett nem észrevenni, hogy Laci az idő múlásával csak egyre elegánsabb, ízlésesebb, jobb kiállású lett. De nem holmi könnyed elegancia ez. Bőrét a birtoknap és -szél cserzi aranybarnára, tartást az őszinteség a hitelesség, az önazonosság ad neki, haja fehérje pedig…

Pizza Truck Szenvedély

Ekkora távolságból sajnos még nem kóstolhattam, de ha olyan finom a pizzájuk, mint amilyen nagyszerű emberek, akkor akár még odautazni is érdemes! 😉 Épp Új-Zélandon feszültem életem egyik nagy kihívásának Erika tanácsait hallgatva, aki ekkor már Kanadában élt férjével, egykori kollégámmal, Ákossal és két gyermekükkel. Pont azért kezdtünk beszélgetni, mert bár az évek során mindig…

A változás olyan ajtó, mely csak belülről nyílik

2016. január 1-én kezdődött. Egy YouTube videót nézett, amelyben Bea Johnson, a hulladékmentes életmód úttörője beszélt. Ez az attitűd korábban sem állt távol Sipos Melindától, csak nem tudatosult benne, hogy a second-hand turkálókon, baráti csereberéken alapuló ruházkodással, vagy a szelektív hulladékgyűjtéssel már maga is tagja a környezettudatosságot életvitelszerűen gyakorló globális mozgalomnak. Rádöbbent, hogy mindig is…

Bagolyborsó-krém

Szeretjük az utazást és szeretjük a zöld megoldásokat. Ezen a héten már kalandoztunk Portugáliában, most nézzünk egy olyan receptet, melynek alapanyaga számos ponton kapcsolódik e csodálatos országhoz! S, hogy mindez mitől lesz zöld? Attól, hogy a fokhagyma kivételével minden összetevőjét beszerezheted a Ligeti Csomagolásmentes Boltban! Nézzük is, hogy melyek ezek! 20 dkg csicseriborsó3 gerezd fokhagyma3…