Baráti családok mérhetetlen elhivatottsággal, szakértelemmel és lelkesedéssel felépítettek egy textilipari vállalkozást, melyet közel harminc esztendeje működtetik sikeresen.

Baráti családok mérhetetlen elhivatottsággal, szakértelemmel és lelkesedéssel felépítettek egy textilipari vállalkozást, melyet közel harminc esztendeje működtetik sikeresen.
Végtelenül hiteles ember, szemléletmódját, lassan negyven esztendeje halmozott tudását és tapasztalatait egy könyvsorozatban adja át. Beszélgetésre invitálja a vendéglátás különböző szereplőit itthon és külföldön egyaránt, hogy együtt fedezzék fel, van-e átjáró múlt és jövő között, e világjárvány által kettészelt világban.
Mindig csak annyit válaszolt, amennyivel adni tudott, de azok a válaszok komoly pénzbeli értéket adtak a tulajdonosoknak akár közvetlenül, akár a dolgozók tudatosabb hozzáállásának és szakirányú képzettségének fejlesztésével.
Csobota-Kis Árpád életútját olvasva mintha egy nagyszabású filmet néznénk. Ahogy peregnek a filmkockák, úgy mégsem az irigység fog el, hanem inkább valamiféle lenyűgözöttség. Jó általa rátálalni erre a (letűnt?) csodavilágra.
Miután megadta a módját a seregben, mi más is következhetett volna Csobota-Kis Árpád életében, mint egy rendkívül elegáns és impozáns nagyváros, azon belül is egy császár(i) hely?
Az a jó szíve! Az vitte majdnem a futkosóra. De ha már neki jó volt a helyzete, hát mindent megtett azért, hogy másoknak is jó legyen. Mert nemcsak kiváló vendéglátós, de kiváló barát is egyben. Ő Csobota-Kis Árpád, és így járt a surranótársakkal IFA-val diszkóba.
…nagyjából 15 éves koromban eldőlt a sorsom. Attól a perctől az volt a fókuszban, hogy a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskolára bejussak.
Amikor épp nem az előadóteremben vezettük a programot, vagy a háttérműködést koordináltuk (pl.: takarítottuk a budit, vagy posztoltunk a közösségi média felületekre – a kettő szigorúan nem egyszerre értendő!), akkor a terem ajtaja előtt álltunk őrt, mint két lakáj.
Amikor teherautónyi hagymadarálót adsz el a ponyva alól az utcán gyanútlanul munkába igyekvőknek…, amikor piacot rendezel be mások munkahelyén, hogy filmbe illő showt varázsolj, s csupán az üres kartonokkal távozol…, amikor a homokot is el tudod adni a sivatagban… nos, akkor könnyen elszállhat veled a ló.
Talán nyolc körül lehetett az egyik este, amikor egyszer csak közölték, hogy Alsónémediben nincs elég ember, ezért ha szeretnénk, hogy a felvett rendeléseink másnap kiszállításra is kerüljenek, akkor irány a gyár!