A mi szakmánk emberekről szól embereknek. Beszélgetés Schmidt Ferenc szállodaigazgatóval, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének regionális vezetőjével a HORECA szektoron belüli karitatív tevékenységekről és eseményekről.
Adakozás, összefogás, segítségnyújtás a HORECA szektorban. Schmidt Ferenc épp most segített végig egy folyamatot, ahol gyermekeiket egyedül nevelő édesanyák otthonának gyűjtöttek adományokat szállodáktól, beszállítóktól. Most azon dolgozunk, hogy mielőbb elindíthassunk egy podcast sorozatot a témában.
Az Ember az üzlet mögött koncepció 2020. július 24-én született meg, Bánhalmi Norbert profi fotós nagykövettársunk fejében. Istenem! Hogy tiltakoztam a kifejezés ellen, még ha érteni véltem is a mondanivalóját…
Az értékteremtő Dunakavicsok turisztikai podcast két kiváló szakembere, Nagy-Szász István és Kovács Balázs megtisztelte szerény kis kezdeményezésünket, az Ember az üzlet mögött podcastot az együttműködés lehetőségével.
Nem gondoltuk, nem is sejthettük, hogy valószínűleg ez lesz az utolsó hanganyag Polgárné Kaulics Kati nénivel. Amikor ezt megtudtuk, azt éreztük lelkünkben, hogy ne a mi szavaink állítsanak neki emléket, hanem saját gondolatai a saját hangján.
Mai podcast adásunkban Hoffmann Henrik, a Hotel Residence Ózon tulajdonos családjának egyik tagja mesél arról, hogy hogyan is indult a családi vállalkozás, és jutott el a Mátraházán most zajló gigantikus építkezésig.
Mai adásunkban Elisabeth Möllmann, a móri Hétkúti Wellness Hotel és Lovaspark, valamint az Öreg Prés Butikhotel tulajdonosa mesél a kezdetekről, s az azóta megtett rögös és küzdelmes, mégis megismételhetetlenül szép és tartalmas útról.
Beszélgetés Hoffmann Henrikkel, a Hotel Ózon Residence superior tulajdonos családjának egyik tagjával, kinek lendülete hegyeket mozgat meg.
A turizmus az emberek nevelése. Egy iskola. A boldogság egyik akadémiája, terjesztője. Hogy örömet adjunk az embereknek. Így kell hozzáállni.
a Bachusban keveredik számomra a nyolcvanas évek bujtori Balatonja, az Andrássy úti villák miliője a XVIII-XIX. század fordulójáról, a budai kisvendéglők kockás abroszos kerthelyiségei a rendszerváltás előttről, s a ma már csak emlékeinkben élő nagymamák fáradhatatlan vendéglátó szeretete.
