Kezdőlap Indulj innen
Portrék Értékfeltáró interjúk
Események Beharangozók és beszámolók
Fotónovella Egyperces történetek
Életképek Bulvármentes csemegék
MagazinMi ez és miért csináljuk?

HORECA

The Trendmaker

The Trendmaker

Messziről látszik, hogy stílusa van. Láthatóan minden részlet fontos a számára az élet minden fontos területén. Gazdag ízlésvilág, részletgazdagság, alaposság, mindenre kiterjedő figyelem és kreativitás. Ő Semsei Rudolf.

bővebben
Mert Villány Villányban van

Mert Villány Villányban van

A rendszerváltás környékén a mai nagy borászok, beültek az autóba, körbejárták Európát, mert szerettek volna magukba szippantani valamit abból, hogy hogyan csinálják és mit nyújtanak a nagy borvidékek. A saját belső hitükhöz, tudásukhoz és tapasztalataikhoz hozzátették mindazt, amit ezeken a helyeken megtapasztaltak, és mertek egy nagyot álmodni.

bővebben
Időtlenség

Időtlenség

az Apátsági Rege Cukrászda vendégekkel tömött, pezsgő, vibráló atmoszférájában szűnt meg körülöttünk a tér és az idő

bővebben
Hotelmentor

Hotelmentor

Végtelenül hiteles ember, szemléletmódját, lassan negyven esztendeje halmozott tudását és tapasztalatait egy könyvsorozatban adja át. Beszélgetésre invitálja a vendéglátás különböző szereplőit itthon és külföldön egyaránt, hogy együtt fedezzék fel, van-e átjáró múlt és jövő között, e világjárvány által kettészelt világban.

bővebben
Mángorlók és mosógépek rengetegében

Mángorlók és mosógépek rengetegében

Mindig csak annyit válaszolt, amennyivel adni tudott, de azok a válaszok komoly pénzbeli értéket adtak a tulajdonosoknak akár közvetlenül, akár a dolgozók tudatosabb hozzáállásának és szakirányú képzettségének fejlesztésével.

bővebben
Amerikába illő történet

Amerikába illő történet

Valószínűleg mindenki fel tud sorolni néhány világmárkát, melyek úgynevezett garázsvállalkozásként indultak a korlátlan lehetőségek hazájában. No, de mit kezdjünk egy olyan textilipari vállalkozással, amely…

bővebben
2×2 ősz(es) halánték

2×2 ősz(es) halánték

És amikor Ferenc beszélni kezdett úgy szívből igazán, akkor mindnyájan éreztük, hogy ez már jazz. Itt valami őszinte, felszabadult örömzenélés részesei lehetünk, és ezt meg kell osztanunk az olvasóinkkal is!

bővebben
Kulcs egy bizalmi világhoz

Kulcs egy bizalmi világhoz

…egy teljesen új világot kell felépíteni, megőrizve az ősi értékeket, tanulva a múlt hibáiból. Rendkívül izgalmas időszak ez, mely potenciális lehetőség mindazok számára, akik szeretnének tárgyalóasztalhoz ülni a vendéglátóipar döntéshozóival.

bővebben

Pin It on Pinterest