Nemcsak, hogy nincs két egyforma szobája, de minden apró részletében Eger és környékének történelmi múltját, természeti környezetét és megismerésre méltó jelenét idézi. Megnyílt az 1552 Boutique Hotel Eger szívében.
Az évszázados falak és a tágas belső valahogy lelassítanak. Furcsa, hogy épp a legnagyobb népsűrűségű kerületben találunk zsúfolt életünkben egy pillanatnyi csendet. A D50 Kulturális Központ és Hotel vendégei voltunk.
Végtelenül hiteles ember, szemléletmódját, lassan negyven esztendeje halmozott tudását és tapasztalatait egy könyvsorozatban adja át. Beszélgetésre invitálja a vendéglátás különböző szereplőit itthon és külföldön egyaránt, hogy együtt fedezzék fel, van-e átjáró múlt és jövő között, e világjárvány által kettészelt világban.
Elegancia. Nem feltétlen a vasaltinges, kiskosztümös, hanem az a bizonyos életfelfogásbeli. Mi döntjük el, hogy mementó lesz, vagy jövőkép.
Valószínűleg mindenki fel tud sorolni néhány világmárkát, melyek úgynevezett garázsvállalkozásként indultak a korlátlan lehetőségek hazájában. No, de mit kezdjünk egy olyan textilipari vállalkozással, amely…
És amikor Ferenc beszélni kezdett úgy szívből igazán, akkor mindnyájan éreztük, hogy ez már jazz. Itt valami őszinte, felszabadult örömzenélés részesei lehetünk, és ezt meg kell osztanunk az olvasóinkkal is!
Csobota-Kis Árpád életútját olvasva mintha egy nagyszabású filmet néznénk. Ahogy peregnek a filmkockák, úgy mégsem az irigység fog el, hanem inkább valamiféle lenyűgözöttség. Jó általa rátálalni erre a (letűnt?) csodavilágra.
Miután megadta a módját a seregben, mi más is következhetett volna Csobota-Kis Árpád életében, mint egy rendkívül elegáns és impozáns nagyváros, azon belül is egy császár(i) hely?
Az a jó szíve! Az vitte majdnem a futkosóra. De ha már neki jó volt a helyzete, hát mindent megtett azért, hogy másoknak is jó legyen. Mert nemcsak kiváló vendéglátós, de kiváló barát is egyben. Ő Csobota-Kis Árpád, és így járt a surranótársakkal IFA-val diszkóba.
…nagyjából 15 éves koromban eldőlt a sorsom. Attól a perctől az volt a fókuszban, hogy a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskolára bejussak.
