Vegán frittata

A hónap közepén már becsicseriztünk, azóta sem tudunk kijózanodni. 🙂

Folytassuk hát egy klassz kis csicseriborsólisztes recepttel, ami nem más, mint az eredetileg tojásból készülő frittata vegán verziója!

Hozzávalók:

A belinkelt összetevőket beszerezheted a Ligeti Csomagolásmentes Boltban!

125 g csicseriborsóliszt
290 ml növényi tej
só
bors
opcionálisan fekete só
tetszőleges zöldségek
gomba
egy kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
olívaolaj

A fekete só még inkább tojásos ízt kölcsönöz a frittatának. Mi 5 szem koktélparadicsomot és kb. 40 g bébispenótot használtunk az elkészítéshez, de elbírt volna még jóval több hozzávalót is.

Elkészítése:

Egy nagy tálban keverd el a lisztet a fűszerekkel, majd lassan adagolva öntsd fel a tejjel, és kevergesd, amíg egy híg palacsintatészta állagot nem kapsz.

Ezek után keverd bele a zöldségeket is.

Egy magasabb falú serpenyőben párold meg a hagymákat olívaolajon, és öntsd bele a keveréket.

Végül pedig alacsony fokozaton, fedő alatt süsd készre kb. 20 perc alatt.

Ha tetszett a recept és ki is próbáltad, kérünk írd meg Facebook oldalunkon! Szívesen vesszük a Te kedvenc csicseriborsó recepted is.

Jó kalandozást az ízek világában!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .